一种冬春播短菌龄香菇菌棒配制和养护方法

一、成果基本信息

二、成果简介

本发明公开了一种冬春播短菌龄香菇菌棒配制和养护方法，该方法针对冬春播短菌龄香菇采用贵州省盛产的光皮桦和速生的杨树、槐树作为栽培料碳源主料，针对短菌龄香菇菌丝生长速度快、菌棒满袋时间短和可以边转色边出菇的特点，利用光皮桦材质紧实、速生树木材结构疏松的特点，增加麦麸用量，调整适宜短菌龄香菇菌棒的C/N，菌棒中配料时添加缓释增氧剂，辅以转潮间隙期追肥。该方法结合冬春季节香菇接种养菌、转色、原基分化出菇、转潮期间各阶段特点和短菌龄香菇品种生物学特性来配制菌棒培养料，将菌棒培养料的制作、发菌管理及养护技术划分为菌棒配制阶段、增氧阶段、间歇期追肥养护阶段。与现有技术相比，在配制培养料阶段，可缩短菌丝满袋时间5天以上，提高菌棒成品率到98%，降低菌棒成本0.10-0.20元。在增氧阶段，可显著增加菌棒内氧气含量3-5%，增加菇蕾萌发点3个以上，子实体菌盖更圆厚、菌柄更粗壮，单菇重增加5-8%，一级菇量增加达60以上；在追肥养护阶段，增加出菇潮次1-2次，总出菇潮次达6次以上，鲜菇产量增加12%以上，生物转化率提高到88%。

三、成果转化预期：

与现有技术相比，在配制培养料阶段，可缩短菌丝满袋时间5天以上，提高菌棒成品率到98%，降低菌棒成本0.10-0.20元。在增氧阶段，可显著增加菌棒内氧气含量3-5%，增加菇蕾萌发点3个以上，子实体菌盖更圆厚、菌柄更粗壮，单菇重增加5-8%，一级菇量增加达60以上；在追肥养护阶段，增加出菇潮次1-2次，总出菇潮次达6次以上，鲜菇产量增加12%以上，生物转化率提高到88%。  

特别声明

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